亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。中秋の名月に、スーパームーンと、二日間きれいな月でしたね。営業連絡です。10月4日(日)は、終日貸切となります。ご了承ください。10月3日(土)は、通常営業しております。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。雨が続いていやになる今日この頃です。12日の土曜日のディナータイムは、貸切となります。日曜日は、通常営業です。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。今週の土曜日のディナータイムは、終日貸切となります。日曜日は、通常営業です。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。なんと、携帯のカメラが壊れ、ブログに写真がアップできません。早くドコモに、いかねば。本日の、ディナータイムは、半分ほど予約で埋まっておりますが、まだ空きがございますので、お気軽に、お電話ください。写真は、ありませんがでつくる限定で、冷製パスタを始めました。ダッテリーニトマトと言う珍しいトマトとモッツァレラチーズを、使用し、サッパリ仕上げました。ほかにも仔牛肉が、入りましたので、ローマ風サルティンボッカも仲間入り！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。約一ヶ月ぶりの更新に、なってしまいました。お久しぶりです。なんやかんや、仕込みだなんだと、毎日追われているとついアップするのが忘れがちで。今日は、江東区のお買い物券がグランデバッボでも使えるようになりました！と言うお知らせです。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。なんとすべてのバイオーダーワインの紹介か終わったと思っておりましたが、白ワインを一種類忘れておりました。第九弾になります。 ゲヴュルツトラミネール トレンティーノ 産地は、イタリアは、トレンティーノアルトアディジェ 葡萄品種は、ゲヴュルツトラミネール 100% ゲヴュルツトラミネール100%をステンレスタンクで醸造。レモンの皮や野ばら、アカシアの蜂蜜を思い起こさせる凝縮された魅力的な、香りが楽しめる、アロマティックなワインです。暑い夏にはピッタリです。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。雨が降って来てしまいましたが、負けずに、元気に営業中です。バルサミコ第八弾のご紹介！入荷が遅れて降りましたワインが、到着しました。コルヴォ ピノ ノワール 産地は、イタリア シチリア 葡萄品種は、ピノ ノワール 100%です。 シチリア北東部、エトナの丘陵で栽培されたピノノワールを約6ヶ月フレンチオークの、バリック（小樽）で熟成させて造られます。ブルーベリーやブラックベリーなどの野生のフルーツ、スパイスの複雑で濃厚な香り。丸みがあり、しっかりした酸とボディがあります。やさしいタンニンと、バニラ、ドライフルーツの味わいが特徴です。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。最近、日が長いですね。昨日雨が上がったあと7時ころ夕焼けが見えたときは、ん？今何時だっけ？と時計を見直してしまいました。残すところあと少し！バイオーダーワイン第七弾のご紹介！
コレツィオーネ ベルターニ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 産地は、イタリア ヴェネト州 葡萄品種は、コルヴィーナ 85% ロンディネッラ 15% 厳選した完熟葡萄を、収穫。手作業で毎日様子を見ながら、脱水機械を使わずに、120日間棚の上で自然な状態で乾燥させ、長期間熟成させて丁寧に造られるワインです。アマローネを特徴づける独特な香りはこの陰干し葡萄を使って醸造する事によるもので、フレッシュな葡萄を使って醸造する他のワインとは全く違う特徴を、もっています。チェリーのフレーバーやドライプラム、カカオの香り。赤い果実の味わいが口いっぱいに広がり、タンニンは、ソフトで濃厚な風味があるフルボディのワインです。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。6月、週間予報に、雨が増えてきましたね。地元亀戸でお店をはじめて思う事、雨、風の強い日は、なぜか極端に暇な日が多いんですよね。さぁ最近サボり気味だった春夏おすすめワインご紹介、第六弾！今日ご紹介するのは、 フラチャ ヴァルテｯリーナ スペリオーレ です。産地は、イタリア ロンバルディア州 葡萄品種は、キアヴェンナスカ 100% ラベルの絵のような急斜面にある段々畑から造られるワインです。葡萄の糖度が凝縮した時期に、収穫します。乾燥したスミレの花や野ばら、スパイス、ブラックベリーのジャムなどの凝縮感のアロマがあります。厚みのある豊かな味をお楽しみ下さい。今までのバッボにないフルボディの赤ワインです。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日の、ディナータイムは、貸し切り営業となっております。21時頃より再オープン予定です。皆様のご来店お待ちしております。
