亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。明日5/30土曜日のランチタイムは、運動会のためお休みをいただきます。ディナータイムは、18時より営業いたします。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。今週の土曜日のランチタイムは、運動会のためお休みをいただきます。ディナータイムは、18時より営業いたします。さぁ恒例の春夏おすすめワイン第五弾！今日ご紹介するのは、 マンフレディ ロッソ TT アリアニコ デル ヴルトゥレ です。産地は、イタリア バジリカータ州 葡萄品種は、アリアニコ100%です。名前にTTとローマ字がついていますがこれは、Taglio del Tralcio の略で、収穫前に、葡萄の枝を一部切り、樹液を排出させて葡萄の実を少し干したような状態にして収穫する手法の名称です。凝縮感のある果実味が豊かでタンニンが穏やかなワインに仕上がっています。ココアやブラックチェリーを思わせる香りの中に濃密な果実味とバルサミコのような香り、火山性の土壌に由来するミネラルが感じられるワインです。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。今週の土曜日のランチタイムは、運動会のためお休みをいただきます。ディナータイムは、18時より営業いたします。さぁ恒例の春夏おすすめワイン第四弾！今日から赤ワイン編です。 フォンテ デル レ ラクリマ ディ モッロ ダルバ 産地は、イタリア マルケ州 葡萄ピノは、ラクリマ ディ モッロ ダルバ 100% ラクリマディモッロダルバは、現在に残存する奇跡的な葡萄品種として知られています。ラクリマは、涙を意味するイタリア語。これは、熟した葡萄の房に落ちるしずくに由来します。フォンテデルレ とは、アドリア海から15Kmほどに、位置するこの個性的かつ歴史的な葡萄が生産される地名で太古の泉があった場所と言われています。長い歴史を背景に、生まれたこのワインは、薔薇やスミレのような、華やかな香り、フルーティーでまろやかな心地よい味わいで人気を博しています。開けた瞬間から独特な香りが鼻腔をくすぐりまるで薔薇の香水を振りまいたような気になるほどです。香料等は使っておらずこれが葡萄の香りだと言うから驚きです。限定販売になっております。この機会に是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。いやー、今日は、暑かったですね。東京は、夏日を記録したそうです。さぁ、春夏おすすめ白ワイン第三弾！アンティカ マリネリア ルビコーネ ビアンコ 産地は、イタリアは、エミリアロマーニャ州 葡萄品種は、サンジョベーゼ100%！！？？ん？さっきおすすめ白ワインって書いてあったのに、サンジョベーゼって、赤ワインの、葡萄品種じゃん！と思ったそこのあなた、このワインは、イタリアを代表する赤ワイン、キャンティクラシコなどでおなじみの黒葡萄 サンジョベーゼから造った、白ワインなのです。黄金色を帯びた淡い麦わら色で上品な木の香り！味わいには、厚みがありしっかりとしたボディを感じるワインに仕上がっています。イタリアを代表する黒葡萄品種サンジョベーゼを使用した、白ワイン是非一度お試しを！限定販売になっております。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日は、第二弾 コレツィオーネ ベルターニ ピノ グリージオです。産地は、イタリア ヴェネト州 葡萄品種は、ピノグリージオ 100%です。リンゴや熟した梨、桃の香りに、酸とまろやかさのバランスのとれた味わい。アフターには、熟したフルーツの余韻が感じられます。蒸し暑い日本の梅雨から夏にピッタリのサッパリとしていて飲み口のよい白ワインです。是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日より販売開始のワインを一本ずつ説明していきたいとおもいます。まずは、ガヴィオリ ランブルスコ グラスパロッサ ディ カステルヴェトロ アマービレ はい、舌かみそうです。産地は、イタリア エミリアロマーニャ州 葡萄品種は、ランブルスコグラスパロッサ90% マルボ10% 明るいルビー色、スパイシーなフレーバーがあり、しっかりとした果実味とともに、バランスのよいタンニンが心地よい甘口の発泡赤ワインで女性にピッタリです。是非お試しを！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。風邪をこじらせ、ぎっくり腰とさんざんな日々ですが、バイオーダーワインが届きました。甘口の発泡赤ワイン、ランブルスコを始め白は、夏向きにサッパリした飲みやすい物を中心に、赤は、重い物がないとのお客様の声にお答えしてフルボディを中心にとりそろえてみました。赤で一種類届いていませんが明日から販売を開始いたします。ちなみに、今年も発泡白ワイン レ.ヴァカンツェ.フリツァンテもご用意しました。こちらは、明日納品です。夜までには冷やしておきます。すべて限定販売ですのでなくなり次第終売となります。一本ずつの細かな説明は、手が空き次第ブログなどで随時していきます。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。窯の装飾後、初火入れです。皆様のご来店を、お待ちしております。
亀戸の下町ピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。窯の装飾が、完成しました。明日から元気に、営業いたします。皆様のご来店を、お待ちしております。
亀戸の下町ピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。ゴールデンウィークは、バタバタしており、ご迷惑をおかけしました。今日、明日は連休で窯に、タイルをはっています。綺麗なった窯をみにきてくださいね。皆様のご来店を、お待ちしております。
