亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。間が開いてしまいましたが、ワインの紹介の続きです。白ワインの、三本目です。“リアネ・クラッシカ モスカート・ジャッロ・アルト・アディジェ”イタリアの、トレンティーノ・アルトアディジェ州、葡萄品種は、モスカート・ジャッロ100%です。凝縮感のある黄金色。セージや新鮮な葡萄を思わせる香り。味わいは、ドライでフレッシュな、酸とともに、豊かな風味が広がります。是非お試しください！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。早々と、クリスマスツリーを店の真ん中に、飾ってみました。そんな中、向かいの菜苑さんで、ドラマ孤独のグルメの撮影してました。松重 豊さん楽しそうに、撮影してました。ワインの紹介は、明日からさいかいします。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。おすすめワインの、集合写真アップ忘れてましたので、アップします。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日は、秋冬買い付けワイン2本目のご紹介‼〈ガストロノミーライン〉“アビドル”ヴェルメンティーノ・ディ・サルデーニャ生産地は、イタリアのサルデーニャ州で葡萄品種は、ヴェルメンティーノ100%です。サルデーニャ北部の海岸沿いにある、花崗岩質の畑で栽培されたヴェルメンティーノ100%で造られるワインです。緑がかった麦わら色、心地よいアロマ。味わいは、辛口でフレッシュ、生き生きとしており、フルーツの濃厚な、香りが印象的です。是非お試しください。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日は、秋冬買い付けワインを、ご紹介‼まず、白ワインから！一本目は、“テッレ・ディ・グリーフィ フラスカーティ・セッコ”産地は、イタリアのラツィオ州で、葡萄品種は、マルヴァジーア60%、トレッビアーノ・トスカーノ30%、グレコ10%です。味わいは、ドライでフレッシュ。野の花、トロピカルフルーツ、ムスクやアーモンドの香りなどアロマが豊かです。“テッレ・ディ・グリーフィ”の名は、フラスカーティのエリアを、11～12世紀に所有していた古い貴族の名に由来します。ちょっと変わった丸いボトルです。是非お試しください。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日は、30日に解禁になりました。ﾉｳﾞｪｯﾛ 2本日のご紹介！“ジェンマート ﾉｳﾞｪｯﾛ マルケ”生産地は、イタリアのマルケ州、ウマニ・ロンキ社、葡萄品種は、サンジョヴェーゼ、モンテプルチアーノ、ラクリマディモッロダルバ。スミレを帯びた輝きのある赤、ベリー系の果実やリンゴの香り。フルーティーでまろやかな味わいが心地よく持続します。名前のジェンマートとは、「宝石で飾った」と言う意味。秋の宝石を思わせるワインです。バイザグラスでもお出ししておりますのでこの機会に、是非お試しください。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日は、昨日解禁になりました。ﾉｳﾞｪｯﾛを、ご紹介します。まず1本目、“ﾉｳﾞｪｯﾛ サンジョヴェーゼ ルビコーネ”生産地は、イタリアのエミリアロマーニャ州 ドネリ社 葡萄品種は、サンジョヴェーゼです。鮮やかなルビー色、フレッシュでフルーティーな香り。まろやかで心地よい味わいです。バイザグラスでもお出ししておりますのでこの機会に、是非お試しください。 皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。やっとカメラが直りました。明日、10月30日は、イタリアの新酒ワイン“ノヴェッロ”の解禁日です。新酒ワインと言えば、フランスのボジョレーですが、イタリアの、ﾉｳﾞｪｯﾛの方が2週程、早く解禁になります。ヨーロッパの、今年出来たてのワインを、一足先にお試しください！今年は、二種をご用意しました。グラス販売もしておりますので飲み比べなどしてみてください！1本ずつのご紹介は、また後日！皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。本日、開店一周年を迎えることができました。これからも、おいしい料理とお酒を、提供していきますのでこれからも宜しくお願いいたします。10月12日(月)は、通常営業しております。13日(火)は、お休みします。皆様のご来店お待ちしております。
亀戸の下町ナポリピザ屋、ピッツェリアグランデバッボのバッボです。10月スタート！って思ったらあいにくの雨⤵そんな中、イタリアより、オーダーワインがとどきました。写真が撮れたらまた、1本ずつ紹介していきますね。10月4日(日)は、終日貸切となります。ご了承ください。10月3日(土)は、通常営業しております。皆様のご来店お待ちしております。
